Ingredientes
-1 xícara e 1/4 de chá de chocolate meio amargo picado (200g)
- 1/3 xícara de chá de creme de leite (80g)
- 2 colheres de sopa de Whisky ou de uma bebida alcoólica de sua preferência (20g)
Modo de preparo
Em um recipiente coloque o chocolate picado
Em uma panela coloque o creme de leite até ferver e despeje no chocolate picado
Deixe 1 minuto em descanso para derreter o chocolate
Com um mixer misture o chocolate até ficar uma mistura homogênea
Deixe esfriar um pouco e coloque a bebida alcoólica, misture mais uma vez e tampe com um plástico filme e leve para gelar por 1 hora
Quando estiver pronto faça bolinhas de 10g e passe no cacau em pó
E está pronto ✅
#whisky #trufa #chocolate #doce
———————————————————————
Ingredients
-1 cup and 1/4 of chopped bittersweet chocolate (200g)
- 1/3 cup of milk cream tea (80g)
- 2 tablespoons of Whiskey or an alcoholic beverage of your choice (20g)
Method of preparation
Place the chopped chocolate in a bowl.
In a saucepan, bring the cream to a boil and pour over the chopped chocolate.
Allow 1 minute to rest to melt the chocolate.
With a mixer mix the chocolate until it's a homogeneous mixture.
Let it cool a little and add the alcoholic beverage, mix once more and cover with plastic wrap and refrigerate for 1 hour
When ready, make 10g balls and roll them in cocoa powder.
And it's ready ✅
#whiskey #truffle #chocolate #sweet
———————————————————————
