A receita de hoje é uma verdadeira maravilha da culinária nordestina, muito consumida nas praias e barracas a beira mar. Combina muito bem com um bom vinho branco .
Ingredientes:
Faça um bom caldo de legumes com as casca e legumes que você, e se preferir pode se colocar aparas de peixe e cabeça de camarão.
2 lagosta
1/2kg de camarão
200gm de lula
250gm de peixe branco
1/3kg de polvo 🐙
1/3kg de mexilhão meia casca
1 cebola
1/2 pimentão verde
1/2 pimentão vermelho
4 dentes de alho
200ml leite de coco
1 colher de azeite de dendê
1 fio de azeite de oliva
sal e pimenta a gosto
Bom apetite.
#camarão
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CALDEIRADA DE FRUTOS DO MAR
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