Limpieza con vapor, cuando terminé la sanitización, aún queda presión y vapor , el equipo viene con rosca de seguridad por lo que por mas que intenté darle no se abrió; el proceso seguro es purgar, apagando la SC1, accioné y, deje salir por completo la presión, espere un tiempo prudencial que enfríe y el equipo en si, permite abrir la rosca para un nuevo proceso.
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