Empadão já é bom, agora sem lactose e sem glúten fica bom demais.

ingredientes:
450 g farinha de arroz (usei a marca URBANO)
100 g polvilho doce
2 ovos
1 colher chá sal ou a gosto
180 ml azeite extra virgem
230 a 250 ml água

SUGESTÃO DE RECHEIO - USE SEMPRE FRIA
1 vidro de palmito picado e escorrido
1 lata de ervilhas
azeitonas a gosto
cebola e alho a gosto
sal
1 xícara de chá de água com 1 colher sopa cheia de amido de milho

TAMANHO DA TRAVESSA 25 DIÂMETRO E 5 CM ALTURA
FORNO PRÉ-AQUECIDO 200 graus
Assar por 45 minutos

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