Je vous propose cette salade qui est un grand classique : La salade de pommes de terre et saucisses fumées. L'association entre la pomme de terre et la saucisse fumée forme un mariage idéal ! J'ajoute à cette salade de l'échalote et du persil, et j'assaisonne le tout avec une vinaigrette à la moutarde. Une recette parfaite pour l'été.
Les ingrédients :
Pour la salade
10 pommes de terre
4 saucisses de Montbéliard
2 échalotes
1 petit bouquet de persil
Pour la sauce
4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique (facultatif)
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
4 cuillères à soupe d'huile de tournesol
Sel et poivre
Retrouvez la recette détaillée sur le blog d'Harmonie Cuisine en cliquant ici :
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