assalamuakaikum
hai hai, kali ini kita bikin tongkol suwir untuk menu buka puasa nisfu syaban di rumah kami.
sederhana aja ya hehe

TONGKOL SUWIR ALA MAK BILAL
bumbu halus :
5 siung bwg merah
2 siung bwg putih
5 bh cabe merah keriting
1 bh kemiri
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
cabe rawit secukupnya (skip)

bumbu lempar :
1 bh serai (aku pakai 2 ternyata terlalu medok)
3 lbr daun jeruk


1/2 kg ikan tongkol goreng yg sudah disuwir

untuk cara buatnya , simak video ini ya.
mudah dan enak. hehe

Bisa banget buat ide jualan juga ya.
bisa disajikan dengan nasi panas, lalapan kemangi, dan tempe tahu ungkep, enak banget.


happy cooking, dears. cmiww..

свернуть