В Україні спаржа лише набирає популярності. Всього нею засаджено лише 200-300 гектарів, але цифра збільшується удвічі щороку.
Спаржа багата вітамінами (навіть греки і римляни використовували її як ліки) і має свої особливості зберігання, тому радять споживати її неподалік від місця вирощування.
Фермерка з Харківщини Ольга Лялюк 2 роки тому вирішила вперше засадити декілька грядок спаржею і не пожалкувала. За цей час вона пройшла чималий шлях у вдосконаленні вирощування та зберігання спаржі та вирішила поділитися з нами корисною інформацію.
