La empresa Hazafresa es pionera en el cultivo de fresas con el sistema hidropónico en Jaén. Está instalada en Villanueva de la Reina, donde ha contado con apoyo institucional de la Diputación y fondos europeos por cuanto supone de alternativa productiva al cultivo del olivar. La idea ha surgido de Ricardo Rodríguez, un operador de Mercamadrid que eligió este cultivo junto al bimi con objeto de introducirlos en el mercado gourmet.

Programa Tierra y mar 1104. Emisión 20/03/016. Canal Sur TV
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Director de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: José María Montero
Editora de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: Esther Lazo
Realizadora: Joaquín Prada
Producción: Inmaculada Villalba
Redactor/a: Ana Mercedes Cano
Ayudante de realización: José Luis Jiménez Morago
Operador de cámara: Abraham Sánchez
Montaje: Concha Jurado
Documentación: Emilio Rubio

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