Вушка з дитинства, ароматний пряний варіант. Легко готуються, обов'язково спробуйте.

Для печива потрібно:
- тісто листкове 450 г
- цукор 100-120 г
- суміш для пряного печива (кориця, імбир, кардамон, мускатний горіх, гвоздика) 15 г
можна взяти просто корицю або не брати взагалі, за бажанням
- топлене вершкове масло 30-40 г

Спосіб приготування:
1) Розморожуємо тісто, змащуємо його топленим вершковим маслом, цукром та прянощами.
2) Формуємо подвійний рулет, один і другий кінець закручуємо до центру.
Знову змащуємо маслом та додаємо суху суміш. Кладемо одну сторону на іншу і знову повторюємо етап з маслом та прянощами. Щоб печиво було з цукром з усіх боків, перевертаємо "рулет" на іншу сторону, як показано на відео і знову змащуємо.
3) Нарізаємо на шматочки товщиною 0,5-1 см, старайтесь, щоб були однакові.
4) Викладаємо на деко для випікання, застелене силіконізованим пергаментом.
5) Випікаємо в розігрітій до 200°C протягом 20 хв. (з однієї 10-12 і з іншої сторони 8-10) Орієтуйтесь на вашу духовку, печиво має збільшитись у розмірі та підрум'янитись. Зберігайте в герметичному контейнері.

Вушка готові, смакуйте, ставте ваші вподобайки, коментуйте та підписуйтесь на мій ютюб канал. Давайте розвивати український ютюб разом!

свернуть