СОЛЯНКА ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ на зиму
Солянка в банках на зиму - вкусная и сочная заготовка, которую готовят из капусты, грибов и других овощей. Такую закуску можно подавать отдельно или в сочетании с горячими домашними блюдами.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Капуста белокочанная 2.5 кг
Морковь ½ кг
Лук репчатый ½ кг
Томатный паста - 1 лт.
Соль 2 ст.л.
Сахар-песок 3 ст.л.
Лавровый лист 5 шт.
Перец чёрный горошек по вкусу
Вода 100мл.
Масло растительное 1 ст.
Уксусная эссенция 1 ч.л.
