Santa Catarina é conhecida por ter o melhor mel do mundo. Segundo a Epagri, 9 mil famílias se dedicam à apicultura no estado e 42% da produção de mel tem certificação orgânica. A última safra catarinense, foi recorde com 8 mil toneladas recolhidas. Joinville tem uma importante participação nestes resultados e por isso acontece um congresso do setor na cidade. A expectativa é trazer novidades e tecnologias para os produtores.
