Bri në furrë :
5-6 brinjë derri në rastin tim(ju mund të përdorni mishin që pëlqeni
1 kokë hudhre
1/2 gotë me ujë
1/2 gotë me verë
Kripë
Piper i zi
Rigon
Mix erëzash për mish arrosto
Rozmarin e freskët
Sherbele e freskët
Pak vaj ulliri
Në fund të tepsisë hedhim kripë,piper,rigon e vaj ulliri,rreshtojmë brinjët,sipër i marinojmë me kripë,piper,rigon,erëzat miks,shtojmë hudhrat e ndame në copa,vendosim rozmarinen e sherbelen,sipër hedhim ujin dhe verën,pak vaj ulliri,i mbulojmë me letë furrë,të cilën e lagimpara,po ashtu vendosim dhe letrën e aluminit.
I pjekum brinjët në furrë të parangrohur në 200 gradë derisa të zbutet mishi,pastaj ja heqim letrat dhe e lëmë për 10 minuta në 230 gradë,sa të marrë ngjyrën e duhur të pjekjes dhe i kemi gati me i shiju.
Mund ti shoqëroni me pilaf,pure ose patate.
Ещё видео!