O verão já está aí e a temporada de ida à praia começou. Mas como se alimentar bem é a pergunta que não quer calar?
Afinal com um calor forte é complicado encontrar uma refeição saudável e segura, pois os alimentos se deterioram rapidamente.
O calor faz com que as bactérias presentes nos alimentos se reproduzam e se multipliquem mais rápido tornando o alimento indesejável para o consumo.
Para ficarmos longe dessas armadilhas e de uma futura intoxicação alimentar vamos conversar hoje com a nutricionista Adriana Passos Cardoso que vai nos ensinar quais os melhores alimentos para se consumir na praia, como devemos armazenar e o que ficar longe.
Convidados:
Adriana Passos Cardoso, nutricionista
Roberto Martins Figueiredo, biomédico (por telefone)
