Lawar Kacang Panjang merupakan salah satu jenis lawar khas Bali yang banyak penggemarnya. Sesuai namanya, lawar ini menggunakan bahan utama kacang panjang yang dicampir dengan daging ayam cincang ataupun daging babi cincang sesuai selera. Berikut resepnya!
Bahan-bahan :
- 1-2 ikat kacang panjang, rebus 4-5 menit
- 500 gr daging ayam cincang bersama 2 siung bawang putih dan 1 ruas kencur, dibungkus daun pisang dan dipanggang
- 5 potong ampela ayam (secukupnya), rebus dengan kunyit
- bawang putih dan merah goreng secukupnya
- cabe dan terasi goreng secukupnya
- 1/2 butir kelapa bakar
- 5 lembar daun jeruk limau
- garam dan kaldu bubuk secukupnya
Bumbu genep/bumbu lawar :
- 4 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 3 ruas kencur
- ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 2 butir kemiri
- 20 buah cabe rawit
- 4 batang sereh
- 1 sdm base wangen
- terasi dan minyak goreng secukupnya
- 1 lembar daun salam
- kaldu bubuk secukupnya (optional)
#lawarkacangpanjang #lawarkacangpanjangkhasbali #lawarkhasbali #reseplawarbali #reseplawarbalihalal #reseplawarayam #homemadefood #homemade #homemadecooking #idebisniskuliner #idejualan #makananviral #masakanrumahan #menusederhana #menuharian #menumasakanseharihariagartidakbosan #kulinerbali #resepmasakanbali #balineserecipe #pipilankitchen #balinesefood #balineselifestyle #traditionalcooking #balinesetraditionalrecipe #masakanbali #makananbali
Jangan lupa cari tau resep menarik lainnya hanya di @PipilanKitchen
Hope you enjoy the video,
If you have a question, please write down at the comment section bellow, don't forget to like, comment and subscribe! Thank You
Best regards!
Pipilan Kitchen
For fun cooking! " like to eat must be able to cook!"
Follow our Instagram account :
Pipilan Kitchen : [ Ссылка ]
Cooked by Tulan : [ Ссылка ]
Videographer & Editor by Tata : [ Ссылка ]
