Kali ini bikin garang asem yang kuahnya seger banget. Berikut bahan-bahannya:

600 gr ayam (sudah saya kukus setengah matang)
500 ml santan dari ½ butir kelapa
Secukupnya cabe utuh
10 gram asam jawa larutkan dengan Secukupnya air
1 sdt garam
1,5 sdt masako ayam
½ sdm gula merah
secukupnya minyak untuk menumis
1/4 sdt bumbu kari kering serbaguna
[ Ссылка ]

bumbu halus:
3 bawang merah
1 bawang putih
1 butir kemiri (sudah digoreng)
1 cm jahe

bumbu aromatic:
1 batang serai (geprek
2 lembar daun jeruk
2 lembar dau salam
1 cm lengkuas

Secukupnya bawang goreng untu taburan

#ayam #olahanayam #resepayam #masakanayam #menuayam #chicken #chickenrecipe #garangasem #garangasemayam #resepgarangasem #caramengolahayam #menumasakdariayam #olahanayamlezat

свернуть