Смесь «Спельта» для ржано-пшеничных хлебов и смесь «Дунайский концентрат» для пончиков берлинер от Backaldrin — заказывайте по телефону в Санкт-Петербурге: 8 (812) 332 15 78 или отправляйте запрос на zakaz@backaldrin.ru
Что было, что будет, чем сердце успокоится: понедельничное гадание по «Хлеборезке» объявляем открытым. Конец прошлой недели принес нам много новостей от Российского союза пекарей, смотреть — не пересмотреть! Тут и основание медиаимперии, и споры вокруг йода, и многое другое — не будем спойлерить. Тревожная, но закономерная новость: растет потребность в оборудовании second hand. СМИ опять критикуют дрожжи — а лучше бы по-честному порадовались новым разработкам российских ученых, хлеб для здорового питания сейчас в тренде. «Хлеба мира» заглянули в Германию и узнали, что там едят кроме брецелей и зачем обжаривают пушечные ядра. Хотите быть в новостной повестке? Смотрите «Хлеборезку». Погнали!
Тайминг:
0:00 Интро
0:16 Приветствие. Информационный спонсор нашего выпуска — РСП
0:38 «Хлебопечение России» забирают у НИИХП. Эксклюзив
6:16 Хлеб да йод
10:12 Реклама. ERP от компании “Лаборатория практических решений”
10:36 Курское противостояние
12:59 Б/У становится популярнее
14:37 Хлеб новый — мифы старые
16:31 Хлеба мира. Германия: хлеб «Спельта» и пончик берлинер от Backaldrin. Реклама. Рекламодатель [ Ссылка ]
25:27 Что ждет нас на следующей неделе?
Ссылки:
1. В России растет спрос на б\у оборудование для пищепрома [ Ссылка ]
2. В Черноземье хотели внедрить посредника для торговли хлебом [ Ссылка ]
3. Ученые из Мичуринска разработали хлеб для здорового питания [ Ссылка ]
4. Можно ли использовать йодированную соль в производстве ХБИ [ Ссылка ]
5. Брецель и чизболлз от Backaldrin [ Ссылка ]
По вопросам рекламных интеграций — [ Ссылка ], +7 (962) 686-60-42
Предоставить образцы на «Хлебные разборки» — [ Ссылка ] +7-921-752-65-51
Мерчи (свитшоты, футболки и кепки с лого OHLEBE) можно заказать на [ Ссылка ] Присоединяйтесь!
Делаем для отрасли:
сайт Ohlebe.ru, [ Ссылка ]
телеграм-канал «OHLEBE.ru — B2B-хлебопечение», [ Ссылка ]
телеграм-канал «Работа в пищевке» [ Ссылка ]
канал в YouTube БИЗНЕС-ПИЩА: фильмы, видеоинтервью, еженедельное шоу «Хлеборезка» для профессионалов отрасли
регулярную отраслевую e-mail-рассылку [ Ссылка ]
самую крупную в отрасли бизнес-конференцию ПИЩЁВКА3D [ Ссылка ]
Команда “Хлеборезки”:
Автор — Роман Калинин
Ведущие — Роман Калинин, Анастасия Катышкина
Сценарий, производство: Полина Макаренко, Юлия Геращенко
Монтаж — Андрей Логинов, Трофим Гречков
