Olá pessoal, tudo bem? Meu nome é Zeca, sou formado em gastronomia e tenho pós-graduação em gastronomia internacional. Meu objetivo é trazer para vocês receitas deliciosas e ensiná-los da forma mais simples possível. Acredito que todos podem cozinhar e muito bem.
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INGREDIENTES:
1/2 - Brócolis
02 colheres de sopa de manteiga
200g - Arroz arbóreo (arroz de risoto)
1/2 - Cebola em brunnoise (cubinhos)
02 - Dentes de alho em haché (bem picado)
*foi usado caldo para risoto, receita já disponível no canal.
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Atenciosamente,
Chef Zeca.
FOTO RETIRADA DO ACERVO PESSOAL DO CHEF ZECA.
#Risotodebrócolis
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