Spaghetti alle cime di rape con cruschi e polvere di questi ultimi

200 gr di cime
200 Gr di pasta
Polvere di peperoni cruschi
Aglio liofilizzato o intero
Sale

PROCEDIMENTO

Mettere una pentola con acqua e portare a bollore

Salare e aggiungere o rape fresche o congelate,
10 minuti di bollore e cuocere la pasta con le stesse rape

In una padella mettere un cucchiaio di olio extravergine di oliva per ogni commensale

Aggiungere la polvere e far saltare la pasta asta cotta con le rape

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