🔍 Pourquoi certains millésimes sont réputés être de meilleure qualité que les autres ?
👉 Le millésime c’est l’année de récolte des raisins utilisés pour fabriquer le vin.
Dans cette vidéo, on va voir ensemble pourquoi certains millésimes sont « meilleurs » que d’autres.
On va notamment aborder les aléas climatiques qui peuvent influencer :
- la qualité des raisins
- le rendement, (la quantité de raisins qu’on va ramasser)
- la date des vendanges (selon si les raisins ont mûrit vite ou pas)
- et enfin les caractéristiques aromatiques des raisins.
🍷 À la fin de la vidéo vous comprendrez pourquoi le millésime est important et comment il peut influencer directement la qualité du vin !
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Pourquoi certains millésimes sont meilleurs que d’autres ?
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