La Soppressata Dolce Calabrese è un insaccato molto buono e molto pregiato, difatti viene fatta con le parti migliori del maiale! questa ricetta che vi propongo oggi è quella della mia famiglia che ci tramandiamo da generazioni in generazioni spero che vi piaccia e che anche voi potete trasmettere questa tradizione ai vostri futuri parenti!!!

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#SOPPRESSATA #CALABRIA #INSACCATI

00:00 Presentazione/Ingredienti
03:02 Preparazione Carne
03:56 Lavaggio Budella
05:54 Riempimento
09:00 Stagionatura e sotto pressa

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