ALIMENTAZIONE VEGAN E BIMBI: QUAL È LA VERITÀ? 👶🏻
L’alimentazione vegetale nei bambini è possibile? Certo, come spiega la Dottoressa Elena Colombo, Medico Pediatra esperto in gastroenterologia e membro del Comitato Tecnico Scientifico di AssoVegan: fin dagli anni ’70 – e in particolare, dal 1977 – la comunità scientifica ha affermato che una dieta 100% vegetale ben pianificata è adatta in ogni fase della vita (gravidanza, allattamento, prima e seconda infanzia, adolescenza).
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📌 Fonti:
- Baroni L, Goggi S, Battaglino R, Berveglieri M, Fasan I, Filippin D, Griffith P, Rizzo G, Tomasini C, Tosatti MA, Battino MA. Vegan Nutrition for Mothers and Children: Practical Tools for Healthcare Providers. Nutrients. 2018 Dec 20;11(1):5. doi: 10.3390/nu11010005. PMID: 30577451; PMCID: PMC6356233;
- Melina V, Craig W, Levin S. Position of the Academy of Nutrition and Dietetics: Vegetarian Diets. J Acad Nutr Diet. 2016 Dec;116(12):1970-1980. doi: 10.1016/j.jand.2016.09.025. PMID: 27886704;
- Planning Well-Balanced Vegetarian Diets in Infants, Children, and Adolescents: The VegPlate Junior, Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, Volume 119, Numero 7, P1067-1073, Luglio 2019;
- Considerations in planning vegan diets: Infants ANN REED MANGELS, PhD, RD, FADA; VIRGINIA MESSINA, MPH, RD, Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, Volume 101, Numero 6, Giugno 2001.
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