מתכון למאפה שוקולד נוטלה :
מצרכים:
בצק עלים
נוטלה
ביצה
אבקת סוכר
ותוספות:
אגוזי מלך קצוצים , קינדר
אופן הכנה :
מפשירים יום לפני במקרר את הבצק עלים
פורסים את הבצק עלים וחותכים למשולשים ובכל משולש מניחים כף נוטלה ואם רוצים תוספות מעל ומגלגלים את הבצק עד לקבלת צורה של קוראסון.
אם רוצים צורה אחרת אפשרי לחתוך למלבנים ולחתוך קווים לאורך הבצק לא עד הסוף ולמלא בנוטלה ולגלגל.
אחרי שסיימנו את כל הבצק אנחנו מסדרים על תבנית מרופדת נייר אפייה במרווחים מעט ומברישים רק בצהוב של הביצה את כל המאפים
ומחממים מראש תנור לחום של 190 מעלות בפונקציה של חום עליון תחתון ומכניסים את המאפים למשך 20 עד 30 דקות עד להזהבה.
אחרי שהוצאנו את המאפים מפזרים מעל אבקת סוכר .

свернуть