Голову з риби мало хто використовує.А з неї таке заливне смачне виходить!Спробуйте і вам сподобається.Готується просто.
#заливне з голови коропа
Рецепт:
1.Голова коропа -1.2 кг.2.Цибуля -1 шт.
3.Лист лавровий -3 шт.
4. Приправа універсальна -1 ст.л.
5.Желатин швидкорозчинний -15 гр.
6.Сіль -за смаком.
7.Вода для варки голови -1.5 л.
8.Вода кипячена для заливного -800 гр.

свернуть