TRENDYOL Pratik Zeki Mağazasından Ürüne Çok Uygun Fiyata Sahip Olabilirsiniz LİNK
[ Ссылка ]
Kebapmatik Adana Urfa Kebap Kalıbı Aparatı Pratik Hızlı Kebap Makinesi Kutusu Kebap Matik KalıpPratik Hızlı Kebap Makinesi Kutusu, Kebapmatik, Adana Urfa Kebap Kalıbı Aparatı, - 1 Adet Hızlı bir şekilde tüm et ürünlerinizi kalıp haline getirebileceksiniz. 1. Kalite plastikten üretilen ürünümüz gıda ile temasa uygundur. Manuel kolay ev mutfak piknik pahçe tipi kebap kalıbı Tek yapmanız gereken kebap harcını hazırlayıp işi ile kalıbın içerisine yerleştirmel Bpa içermez. Paket içeriği : Renk stok durumuna göre gönderim yapılacaktır. Ürün özellikleri: Uzunluk : 32 cm
Genişlik: 10 cm
kebap derinliği 2 cm
Kebap uzunluğu 25 cm

Adana mutfağının en meşhur hem de leziz yemeği alan Adana kebap Türkiye'nin vazgeçilmezleri arasında ilk 3'te yer alıyor. Adana'ya özgü olsa da tüm Türkiye'de kebapçıların menülerinde yer Adana kebap, ev ortamında da hazırlanabilir. Siz de Adana kebabını evde yapmak istiyorsanız tarifimizi inceleyebilirsiniz.

Adana'ya özgü, " Zırh" adı verilen, satıra benzer bir bıçak ile elde kıyılan parça etten yapılan bir kebap çeşidi olan Adana Kebap, diğer kebaplardan ayıran özelliği ise içerisinde kullanılan ettir. Yanında sumaklı soğan salatası ve enfes yağlı pide ile tüketilen Adana kebabını Türkiye gelen turistlerin de en çok beğendikleri yemekler arasında yer alıyor. Kıyılmış et ile kıyılmış kuyruk yağı, kırmızı pul biber ve tuz ilave edilerek yoğrulan ve asıl tadı bekletilince olan Adana Kebabını evde kolayca hazırlamak ister misiniz? Dışarıda satılan Adana Kebabının içinde ne var ve evde Adana Kebap yapılır mı diye merak edenler için bu haber sevindirici olacak.

ADANA KEBAP TARİFİ:

MALZEMELER




700 gram dana kıyma
300 gram kuzu kıyma
1 diş sarımsak
2 adet kuru soğan
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı acı biber salçası
1/2 demet maydanoz






Urfa Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
1 kg az yağlı kıyma
50 gr çekilmiş kuyruk yağı
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı toz biber


Urfa Kebabı Nasıl Yapılır?
Soğan ve sarımsak rendelenir.
Tüm malzemeler derin bir kap içerisinde karıştırıp yoğurun.
10 dk boyunca yoğurun.
Hazırladığınız harcı parçalara bölerek şişlere uzun şekilde el ile yapıştırın.
Bir mangalda, yağlı kağıtta fırında ya da bir tavada kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Urfa Kebap Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

Eti zırhtan geçirirseniz daha iyi bir kıvam yakalanır.
Yoğurma işlemi uzun sürmezse harç tam olarak kıvamlanmaz ve şişte durmaz.
Harcı buzdolabında 30 dk dinlendirirseniz daha oturmuş bir lezzet yakalarsınız.
Sıcak tava ya da mangalda pişirmek etin içindeki suyu korur.

свернуть