Dinkel, eine Getreideart aus der Gattung Weizen, wird auf diesem landwirtschaftlichen Betrieb im Landkreis Uelzen, in der Lüneburger Heide biologisch angebaut, gelagert und für die Mühle aufbereitet. Gemäht wird das erntereife Getreide mit einem Class Lexion 780 Mähdrescher mit 12 m breitem Schneidwerk. Der Fahrer eines Fendt mit Überladewagen übernimmt das Getreide direkt vom fahrenden Mähdrescher um es anschließend auf bereitgestellte Wagen abzutanken. So kann der Mähdrescherfahrer ohne Standzeiten den Mähdrescher voll auslasten und dadurch Zeit einsparen. Am Feldrand wird dann nochmal auf Anhänger überladen, mit denen das Getreide dann zur Lagerung und Aufbereitung auf den Hof gefahren wird. Verarbeitet wird der Dinkel dann zu Mehl für z.B. Dinkelbrot, Dinkelbrötchen, Dinkelkekse ....
Wie auch auf dem Feld, stellt Sönke Strampe von der Strampe Agrar GbR auf dem Hof dann die weiteren Verarbeitungsschritte vor.
Vielen Dank an den Betriebsleiter S. Strampe und an H. Koehler vom Lohnunternehmen Jürgen Rüter - Reiterhof Rüter für die Vorstellung.
Spelt, a type of grain from the wheat genus, is organically grown, stored and prepared for the mill on this farm in the Uelzen district in the Lüneburg Heath. The ready-to-harvest grain is mown with a Class Lexion 780 combine harvester with a 12 m wide cutting unit. The driver of a Fendt with a loading wagon takes the grain directly from the combine harvester in motion and then unloads it onto the wagons provided. This enables the combine harvester operator to fully utilize the combine harvester without having to stand still, thereby saving time. At the edge of the field, the trailer is then loaded again with which the grain is then transported to the yard for storage and processing.
As in the field, Sönke Strampe from Strampe Agrar GbR then presents the further processing steps on the farm.
Many thanks to farmer S. Strampe and H. Köhler vom Lohnunternehmen Reiterhof Rüter for the presentation.
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