Découvrez comment préparer des viennoises maison moelleuses et délicieuses avec cette recette facile et inratable ! Idéales pour des petits déjeuners gourmands ou des goûters, ces viennoiseries raviront petits et grands. Suivez mes astuces pour obtenir une texture parfaite et un goût irrésistible. Abonnez-vous pour plus de recettes savoureuses et astuces de pâtisserie !
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Ingrédients Viennoises :
• Farine T55 1 kilo
• Lait 450 g
• 2 Œufs ( 100 g )
• Sel 18 g
• Levure boulangère fraiche 50 g
• Sucre 80 g
• Beurre 100 g
18 minutes à 160 °C en mode chaleur tournante.
Viennese Ingredients:
• T55 flour 1 kilo
• Milk 450 g
• 2 Eggs (100 g)
• Salt 18 g
• Fresh baker's yeast 50 g
• Sugar 80 g
• Butter 100 g
18 minutes at 160°C in fan-assisted heat mode.
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