Neste vídeo compartilho com vocês os impactos do uso de leite condensado semi desnatado na confeitaria. Explico como a quantidade de gordura no leite condensado pode afetar suas receitas, especialmente quando se trata de fazer brigadeiros.

Dou dicas sobre como ajustar suas receitas para acomodar o leite condensado semi desnatado, incluindo a adição de mais gordura através de creme de leite ou manteiga, ou usando um espessante como a farinha de trigo. Também sugiro a adição de leite em pó para melhorar o sabor e ajudar a atingir o ponto mais rápido.

Assistam ao vídeo para aprenderem mais sobre como essas variações na gordura do leite condensado podem afetar suas receitas e como fazer os ajustes necessários.

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