2022-06-16 MATADERO ILEGAL - MADRID
El SEPRONA de la Guardia Civil de Madrid clausura un matadero ilegal cuya carne se vendía sin control sanitario en restaurantes asiáticos de ocho provincias españolas
- Los animales del matadero situado en El Molar (Madrid) han dado positivo por salmonella entérica. La carne sin cadena de frío era transportada a un polígono industrial de Fuenlabrada (Madrid) desde donde se distribuía
En el interior de la finca se localizaron 650 ejemplares de gallinas, patos, cabras, cerdos y burros, que fueron puestos en cuarentena y sometidos a las pruebas pertinentes por personal técnico de la Dirección General de Agricultura, Ganadería y Alimentación. Las pruebas dieron positivo en salmonella entérica, por lo que se decretó su sacrificio. También se intervinieron 350 kilogramos de carne que estaba dispuesta para su distribución al público.
La situación de insalubridad del establecimiento propició la detención de seis personas, todas ellas de origen asiático que regentaban el matadero. También se les atribuye otro delito de maltrato por ausencia de medidas de bienestar animal y métodos de aturdimiento en el sacrificio para evitar sufrimiento innecesario, tal y como establece la normativa.
La Guardia Civil ha investigado a doce personas más por delitos de estafa, contra el mercado y los consumidores, y contra la salud pública.
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