¡Feliz San Valentín! Disfrtutá de una cena romántica con unos fideos Matarazzo con tomates cherry y albahaca.
INGREDIENTES:
- Tallarin Matarazzo ½ paquete
- Tomates Cherry rojos 50 gr
- Tomates Cherry amarillos 50 gr
- Tomates Cherry negros 50 gr
- Tomillo fresco 1 ramita
- Aceite de oliva 2 cucharadas
- Albahaca fresca 1 puñado
- Azúcar 1 cdita
- Ají molido 1 pizca
- Pimienta negra a gusto
- Queso parmesano 50 gr
PASOS A SEGUIR
1. Lavar muy bien los tomates y las hojas de albahaca.
2. Cocinar la pasta siguiendo las indicaciones del envase.
3. Mientras se cocina la pasta, colocar una sartén al fuego con aceite de oliva y cuando esté caliente cocinar los tomates con la rama de tomillo, azúcar, ají molido, sal y pimienta durante unos minutos.
4. Agregar en la sartén los tallarines ya colados, la albahaca y remover por un minuto hasta integrar todos los sabores.
5. Servir y terminar con queso rallado.
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