طريقة عمل ورقة لحمة مع الشيف شربيني في الشيف
المقادير:
لحمة مكعبات أو شرائح
بطاطس
كوسة
جزر
بسلة
بصل
ثوم
كرات
كرفس
زعتر
شرائح طماطم وبصل
مرقة
جوزة الطيب
كزبرة خضراء
فلفل حار
بهارات لحمة
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
يشوح البصل مع الثوم ثم يضاف الكرات والكرفس والزعتر
تضاف قطع اللحمة وتترك حتى تتحمر ثم تضاف المرقة وجوزة الطيب والفلفل الحار وبهارات لحمة ويتبل الخليط بالملح والفلفل
يقلى الخضار في الزيت حتى لا يتكسر تحضر صينية وتبطن بالفويل ثم تفرد ورقة من الزبدة
يضاف خليط اللحمة بالخضار ثم تغلق ورق الزبدة وورقة الفويل ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم
يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: [ Ссылка ]
اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: [ Ссылка ]
تابعونا على
www.cbcsofra.com
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
#CBCSofra | #الشيف_شربيني | #الشيف
