Συνταγές με κοτόπουλο EP.06
Chicken recipes EP.06

Εύκολη και γρήγορη συνταγή για μπαλοτίνα κοτόπουλο από τους σεφ Παπά Παύλο και Ανδρέα Γεωργούλη.
Easy and quick recipe for ballotina chicken from chefs Papa Pavlos and Andreas Georgoulis.

Για την μπαλοτίνα
Φιλέτο κοτόπουλο στήθος
Σπανάκι
Γραβιέρα
Ντοματίνια
Πολύχρωμες πιπεριές
Ελαιόλαδο

Για την γαρνιτούρα
Πουρές γλυκοπατάτας
Σοταρισμένα κρεμμύδια

Για την σάλτσα
Ζωμός από κοτόπουλο
Ελαιόλαδο
Αποξηραμένο σύκο
Βούτυρο


For the balotina
Chicken breast fillet
Spinach
Gruyere cheese
Cherry tomatoes
Colorful peppers
Olive oil

For the garnish
Mashed sweet potatoes
Sautéed onions

For the sauce
Chicken broth
Olive oil
Dried fig
Butter

свернуть