Malzemeler
Hamuru
4 su bardağı un
1 yemek kaşığı sirke
1,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı yoğurt
İç harcı
250 gr kıyma
1 çay bardağı su
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 kuru soğan
Kızartmak için
Sıvı yağ
✅hamur için bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp yoğuralım.
✅Üzerini kapatıp 10-15 dakika dinlendirelim.
✅Dinlenen hamurdan 15 adet beze yapalım.
✅Her bezeyi un ile büyük servis tabağı büyüklüğünde açalım.
✅Açtığımız hamura iç harcı sürelim.Diper yarısını üzerine kapatalım.
✅Kapattığımız hamurun kenarlarını bıçak yardımıyla keselem.
✅Ardından bol kızgın yağda kızartalım
Afiyet olsun🌸
#keşfetteyiz #keşfet #çiğbörek #börek
#kıymalıbörek #bahçeşehir
