ФУГАС (ПРОВАНС. ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ)

Аромат фугаса не оставит равнодушным не только жителей Прованса , но и остальных людей! Хрустящая корочка и нежная мякоть…! Съедается сразу! Пошагово приготовим в домашних условиях замечательный хлеб Франции!

Ингредиенты :

Мука в\сорта – 250 г.
Вода – 150 мл.
Сухие инстантные дрожжи – 4 г.
Соль – 7 г.
Мед – 1 ч. ложка
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Кунжут
Растительное, сливочное масла для смазки поверхности

Ingredients :

Flour in\grade – 250 g.
Water – 150 ml.
Dry instant yeast-4 g –
Salt – 7 g.
Honey-1 teaspoon
Olive oil - 2 tablespoons
Sesame
Vegetable, butter for greasing surfaces

свернуть