Chou-fleur, brocoli, courge ou patate douce… De plus en plus de légumes se transforment en croûtes de pizza. L’offre de pizzas surgelées aux croûtes de légumes grandit sur les tablettes d’épicerie, et plusieurs pizzérias ajoutent ces croûtes à leur menu. Mais faisons-nous vraiment un meilleur choix en optant pour elles plutôt que pour les croûtes traditionnelles?
Journaliste-réalisatrice : Andrée Langlois
Images : Pierre-Olivier Massé
Prise de son : Marc-Antoine Fournier
Montage : Patrick Fry
#pizza #keto
