🎂Регистрируйтесь на бесплатный мастер-класс: «Банановый остров»: [ Ссылка ]
Всем большой привет! Разверните полное описание, чтобы прочитать рецепт👇
Сегодня мы приготовим невероятно вкусные банановые оладьи на молоке. Все ингредиенты у нас должны быть комнатной температуры, так оладьи с бананом получатся более вкусными. Если вы ищите рецепт, как приготовить оладьи, то это видео для вас. Я буду использовать самые простые ингредиенты и покажу вам весь процесс по шагам. Оладьи с бананом - это отличный вариант для завтрака, поэтому обязательно сохраните данный рецепт. И поделитесь своим мнением в комментариях, понравилось ли вам это видео о том, как приготовить оладьи на молоке.

Банановые оладьи. Ингредиенты:
1. Мука пшеничная в/с – 150 г
2. Яйцо – 55 г
3. Молоко 3,2% - 250 г
4. Бананы – 150 г
5. Сахар – 20 г
6. Шоколадные капли (термостабильные) - 30 г
7. Разрыхлитель – 1ч.л.
8. Соль – 0,2 ч.л.
9. Сода – 0,5 ч.л.
10. Ванильная экстракт – 1 ч.л.
11. Растительное масло (для обжарки)

Приготовление:
1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
2. Пробить бананы блендером до состояния пасты.
3. Перемешать все сухие ингредиенты.
4. Взбить яйца с сахаром до образования легкой пены и добавить в него
молоко и ванильный экстракт.
5. Частями добавить сухие ингредиенты в жидкие, перемешать до
однородного состояния.
6. Добавить банановое пюре и шоколадные капли. Перемешать.
7. Нагреть сковороду с маслом. Обжарить оладьи до румяной корочки с
двух сторон.
8. Подавать нужно горячими с любимыми ягодами.

#оладьи #оладушки #оладьинамолоке

0:00 Банановые оладьи
0:21 Готовим тесто
1:33 Выпекание оладьев

#банан #оладьирецепт #рецептзавтрака

📌Подписывайтесь на мои социальные сети:
Инстаграм: [ Ссылка ]
Вконтакте: [ Ссылка ]

📌Моя книга:
Магия бисквита. Пышный. Сладкий. До последней крошки: [ Ссылка ]

📌Кондитерская школа. Курсы, обучение и мероприятия: [ Ссылка ]

✅Обо мне: Всю жизнь мне была интересна тема кулинарии. Мне нравилось наблюдать, как простые продукты превращались в интересные блюда. Как мама готовит медовый торт ( к слову, это был один из нескольких тортов, которые она готовила). И это мой любимый торт. А папа готовил картофельное пюре. Я видела, что при приготовлении еды вся семья собиралась на кухне. Все смеялись, готовили и это до сих пор для меня особый ритуал. А бабушка всегда накрывала сама шикарный стол и готовила блинчики! Ее блинчики были самыми вкусными в мире.

Поэтому когда меня спрашивали кем я хочу стать? Я не знала, что ответить. Просто хотела всех кормить, но разве у нас это считается престижной профессией? К сожалению, нет. Поэтому когда пришло время выбирать профессию в 11 классе – я растерянно смотрела, как все точно знают, куда они хотят, а Алина написала в школьной газете, что хочет открыть кафе для влюбленных.

Всем большой привет! Сегодня мы с вами будем готовить очень вкусные банановые оладьи. Все ингредиенты у нас должны быть комнатной температуры.
И для начала нам нужно почистить бананы, нарезать их на произвольные кусочки и пробить блендером. Здесь очень важный нюанс, не нужно долго пробивать блендером бананы, поскольку иначе у вас будет очень клейкообразная масса.
Затем нам необходимо перемешать все сухие ингредиенты, это мука соль, сода и разрыхлитель. После этого мы начинаем взбивать яйца комнатной температуры на средней скорости, и добавляем постепенно сахар. Взбиваем до образования лёгкой пены, и затем вливаем молоко и ванильный экстракт. Если у вас ваниль в сухом виде, то её мы добавляем к нашим сухим ингредиентам.
Затем мы начинаем частями добавлять сухие ингредиенты в жидкие и перемешиваем на средней скорости до однородного состояния. В самом конце добавляем банановое пюре и шоколадные капли. Я использую термостабильные шоколадные капли из темного шоколада, вы можете использовать и из молочного, и из белого.
Перемешиваем до однородности и затем необходимо нагреть сковороду с маслом до прям раскаленного состояния. И затем мы выливаем часть теста на сковородку, и обжариваем оладьи с двух сторон до румяной корочки. Жарить лучше на любом растительном масле, я люблю использовать либо подсолнечное, либо кокосовое. Подавать оладьи можно с ягодами, с карамелью, с шоколадом или с любыми другими топпингами. Желаю вам приятного аппетита. Всем пока, пока.

свернуть