Oi amores.
Faz tempo que muitos me cobra esse passo a passo do meu molho branco bechamel .
Eu faço esse molho a mais de 15 anos não aprendi em internet ! Na época eu nem tinha celular nem computador
Bora lá prós ingrediente
Eu usei
1 litro de leite integral
3 colheres (sopa) bem cheia de farinha de trigo
2 colheres( sopa) bem cheia de margarina ou manteiga
2 colher de óleo, como explico na receita
Sal a gosto
2 colheres cheia de queijo parmesão
⬜
Esse molho você pode colocar mussarela pra fazer um molho de queijo e ficar puxa puxa
Eu usei um pouquinho pra essa receita .
Se você quiser transformar em 4 queijo
É só final adicionar
Gorgonzola
Mussarela
Queijo prato
Parmesão
Ou
Os queijos que cada um gostar .
É um molho que pode ser base de vários outros sabores e também vai bem com todo tipo de massa.
Pro recheio do conchiglione eu usei passarela ,ricota parmesão, provolone .
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