Le costine di maiale al limone e origano con patate sono un secondo piatto delizioso, semplice da fare e molto aromatico vista la presenza degli agrumi e di questa profumatissima erba aromatica.
Una ricetta molto furba in quanto in un colpo solo avrete secondo e contorno e quando porterete a tavola sarà festa per tutti, in quando piacerà a grandi e piccoli.
La presenza del limone va a contrastare in maniera decisa il sapore dolce della carne di maiale, la marinatura inoltre ne assicura morbidezza e succosità.
In questo caso abbiamo utilizzato la carne di maiale ma sappiate che questa ricetta può essere fatta anche con l’agnello, il manzo e perché no, anche con i fuselli di pollo.
► Ingredienti per preparare le costine di maiale al limone con patate e origano:
Costine di maiale 1 kg
Limoni 4
Patate 1 kg
Origano q.b.
Olio EVO q.b.
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
-------------------------
Ci trovi anche qui:
► FACEBOOK: [ Ссылка ]
#LucaPappagallo #CasaPappagallo #Costine
► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA!
Iscriviti al canale [ Ссылка ]
