Check out my new PHO GA video here: [ Ссылка ]
Ingredients (serves 6-8)
For the broth
1 whole soup/ free-range chicken abt 1.2kg (2.5 lb)
1 spring onion
2 slices of ginger
4 liters (4 quarts) water
1 medium yellow onion, peeled
3 tbsp salt *
1 tbsp sugar/ rock sugar *
1 tbsp chicken stock *
*Seasoning measurements for your reference only. Please adjust to your taste
For the PHO aroma
1 knob ginger (double thumb size)
3 shallots
6 coriander roots (or 1 tbsp coriander seeds)
1 cinnamon stick (optional)
2 star anise (optional)
For Pho Bowl:
450g (1lb) dried flat rice noodle (Banh Pho) or 1 kg ( 2.2 lb) fresh pho noodle
5 (kaffir) lime leaves
1 yellow onion, paper-thin sliced and soaked in cold water
1 bunch spring onion (100g), green part chopped, white part bruised.
Herb platter: sawtooth herbs, Asian basils, optional: blanched bean sprouts
Extra Sauce: fish sauce, Sriracha, hoisin, pickled garlic chili (your choice)
►Full recipe | Xem công thức đầy đủ : [ Ссылка ]
► GET MY COOKBOOKS | Đặt mua sách nấu ăn của Helen [ Ссылка ]
►Subscribe for NEW VIDEO EVERY FRIDAY (Turn on the BELL icon to get notified for new uploads) | Đăng ký kênh & ấn vào chuông để nhận thông báo khi có video mới: [ Ссылка ]
►Items in my kitchen: [ Ссылка ]
Các sản phẩm trong bếp nhà Helen: [ Ссылка ]
►My Instagram: [ Ссылка ]
►Facebook | Cập nhập ý tưởng nấu nướng mỗi ngày [ Ссылка ]
► Support on Patreon [ Ссылка ]
►Some of your favorites | Các video được yêu thích nhất:
Best ever Pho Recipe | Phở: [ Ссылка ]
Original Bun Bo | Bún Bò Huế: [ Ссылка ]
Vietnamese Baguette | Bí Kiếp Bánh Mì Gia Truyền: [ Ссылка ]
Cooking with Grandma | Vào Bếp cùng Ngoại: [ Ссылка ]
All Vietnamese desserts | Các món tráng miệng [ Ссылка ]
Everyday family meals | Bữa cơm gia đình [ Ссылка ]
Music from Youtube music library
#HelenRecipes #vietnamesefood #vietnameserecipes
