Witam serdecznie i zapraszam na przepyszny, chrupiący i wyjątkowo prosty w przygotowaniu chlebek graham. Ciasta, jak to bywa przy wypiekach drożdżowych, nie trzeba wyrabiać, a jedynie wymieszać. Przez co przygotowanie tego chlebka jest wyjątkowo proste i każdy sobie z nim na pewno poradzi. Polecam upiec chlebek, bo naprawdę warto.
Do przygotowania chleba graham będziemy potrzebowali:
Użyłam dwóch foremek o wymiarach: 20 cm x 10 cm x 8 cm wysokości
600 gramów mąki pszennej pełnoziarnistej typ 1850 – około 4 szklanek o pojemności 250 ml
160 gramów mąki pszennej typ do 450 – około 1 szklanki 250 ml
600 mililitrów letniej wody – dla ułatwienia można odważyć 600 gramów
40 gramów drożdży świeżych
5 łyżek oleju – użyłam rzepakowego
2 płaskie łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
+ olej do posmarowania dłoni
00:00 Wstęp
00:10 Rozczyn
00:37 Przygotowanie ciasta
01:58 Przekładanie do foremek
02:48 Pieczenie chleba
03:19 Po pieczeniu
#uwagababciagotuje #chleb #graham
