Автор видео: @olga.zarubina0501🙏❤️
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]

Слово автора: Шоколадное тесто

125гр Сливочного масла
165гр Мука( высший сорт)
30 гр Какао порошок
30 гр Сахарной пудры
1 гр Соли
15 гр Вода( холодная)

Приготовление:
1. В дежу миксера опустить масло , сахарную пудру , соль и смешать до однородности.
2. ⁠Всыпаем муку, какао порошок на минимальной скорости все перемешиваю, добавляю воду и убираю в холодильник на 30 минут.
3. ⁠Тесто выкладываю по ячейкам коврика. Выпекаю при 180 С 10-12 минут.
4. ⁠Остужаю печенье, по чистым ячейкам разливаю темперированный шоколад и вставляю печенье по формам.
5. Вынимаю из форм , готовое печенье можно разукрасить по желанию.
6.Срок годности 14 д., температура от +0 °C до +25 °C.
=======
#мастерскаякондитера #печенье #печеньевподарок #рецептпеченья #новогоднеепеченье #короткоевидео #шортс #shorts #рецептглазури #сборникирецептур #сборникирецептов #кондитерскиекурсы #обучениекондитеров #confectionersworkshop #confectioner #homemadeconfectionery #recipeoftheday #yummy #food #yum #кондитер #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты #еда #вкуснаяеда #короткоевидео #шортс #shorts #сборникирецептур #сборникирецептов #кондитерскиекурсы #обучениекондитеров

свернуть