Nouveau format d'apprentissage, pour cette parenthèse gourmande.
Profitez à la fin de nombreux témoignages de professionnels.
En 20 mn découvrez des thèmes de culture gastronomique.
Dans cette capsule découvrez : Michel GUERARD - Les rillettes - La cuillère - La chantilly - Le Saint Honoré.
Vous pouvez également découvrir mon livre "Restaurateurs & hôteliers : les clés de la réussite". Guide professionnel rempli de conseils et d'astuces !
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
Excellent visionnage à tous :)
