Fette biscottate facilissime
ingredienti:
450 gr farina 00
50 gr farina integrale
120 gr acqua temperatura ambiente
120 gr latte temperatura ambiente
7 gr miele (o malto)
150 gr lievito madre
75 gr zucchero
30 gr olio evo
5 gr sale
8 gr orzo solubile
8 gr cacao amaro
Tuorlo e latte per spennellare
per creare da voi il lievito madre potete usare mio metodo, vi lascio il link
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