Filet mignon au four sauce au lardons fumés | Comment cuire un filet mignon au top | Vidéo A Table Juju
Voici une recette de filet mignon de porc, le secret de cuisson pour avoir un filet mignon bien juteux et pas sec. Le filet mignon est cuit avec une sauce au lardons fumés un petit régal pour toutes la famille.*
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Les ingrédients:
1 filet mignon
200 gr de lardons
1 échalotte
1 gousse d'ail
un peu d'herbes de Provence
1 tasse a café de vin blanc
1 verre d'eau on de fond de volaille
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