A Quinta do Silvoso é uma empresa familiar fundada na década de 80 por António Mendes.
Com uma fase inicial dedicada à pecuária, e a viticultura como enfoque secundário, cedo percebeu as excelentes caraterísticas da propriedade para a produção de Vinho Verde. Assim, em 1985, começou um plano de implantação de vinhas novas, e deu-se o início à viticultura intensiva. Com uma produção a rondar os 200.000 litros, a Quinta do Silvoso é hoje uma empresa com as bases estabelecidas para um futuro próspero no mercado global de vinhos de qualidade.

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