Les clients se bousculent pour la star de l'étal, la paupiette. Cela fait 42 ans que Jean-Pierre en prépare tous les jours, 42 ans que le succès est au rendez-vous. Si le succès des paupiettes de veau ne s'est jamais démenti, aujourd'hui de nouvelles recettes plus originales mais aussi plus diététiques, débarquent dans nos assiettes.
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