Пробуем Национальные Блюда Абхазии, в Кафе на Набережной
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
Мамалыга или Абыста - круто заваренная кукурузная каша. При ее приготовлении не добавляют соль и сахар. Каша получается абсолютно пресной. На Абхазском столе - это самое главное блюдо. Ни одно застолье хоть праздничное, хоть поминальное не обходится без Мамалыги. Можно сказать, что Абыста - это хлеб для Абхазов. Мамалыга идеально подходит к мясным блюдам, рыбе. Обязательным дополнением к ней является фасоль (или акуд по-абхазски), а также различные соусы - асызбал, ореховый, томатный. Ну и конечно какая Мамалыга без сыра?! В только что приготовленную кашу обязательно "втыкают" один или два кусочка сыра Сулугуни. Сыр можно использовать как копченый, так и не копченый. Сыр расплавляется в горячей мамалыге. На вкус - просто бесподобно. Готовят "настоящую" Мамалыгу на открытом огне в посуде с толстым дном (лучше в казане).
▶ Для Донатов ◀ 💰💰💰
WebMoney: R715105932907
ЮMoney: 4100115461144226
Сбербанк: 4817 7602 4891 5161
►Соцсети и группы◄🙏🙏🙏🙏
ВКонтакте: [ Ссылка ]
Телеграм-Канал: [ Ссылка ]
Телеграм-Чат: [ Ссылка ]
Яндекс Дзен: [ Ссылка ]
Канал на Rutube: [ Ссылка ]
#кухня #gagra #abkhazian #апсны #еда
#отдых #apsny #абхазскаякухня #гагра
#абхазия #гагры #abkhaziya #обзорблюд
#abkhazia #Абыста #abkhaz #набережная
