Resep nasi kebuli ayam
———————————————————————————-
Bahan2 / ingredients
500 gr ayam / chicken
1 1/2 cup beras basmati / basmati rice
1 buah bawang bombay / onion
5 siung bawang putih / garlic
1 buah kulit jeruk / orange peel
1 cup jus jeruk / orange juice
1/3 cup jus lemon / lemon juice
1 buah lemon kering / dried lemon
2 lembar daun salam / bay leaf
1 ruas kayu manis / cinnamon
5 biji kapulaga / cardamom
5 butir cengkeh / cloves
1 sdm pasta tomat / tomato paste
2 buah tomat / tomatoes
1 buah paprika ( optional )
1 sdm jinten bubuk / cumin powder
1/2 sdt kunyit bubuk / turmeric powder
1 sdt garam / salt
1 cup air / water
Pewarna kuning / kunyit / saffron ( optional )
Bawang goreng / fried onions ( optional )


Selamat mencoba
و بالعافية


#nasikebuli
#kablirice
#nasiarab

свернуть