Onde o Leitíssimo é produzido de forma sustentável por vacas saudáveis vivendo e se alimentando naturalmente de pasto. A Leitíssimo está localizada no oeste da Bahia no município de Jaborandi. E as nossas 3 fazendas representam a maior produção de leite do Brasil com gado em sistema pastoral. Produzimos Leite UHT nas versões Integral, Integral Zero Lactose e Desnatado. E produzimos também Creme de Leite .
LEITE DE ORIGEM CONTROLADA
Leite de origem 100% controlada com animais nascendo e crescendo com a mesma qualidade de vida, alimentação e saúde animal. Nosso leite é de um único rebanho, sem injeção de hormônios, livre de tuberculose e brucelose. Assim como antibióticos e substancias carrapaticidas. Genética, qualidade de vida e alimentação saudável somados a um rigoroso controle de saúde animal fazem do Leitíssimo um leite único em sabor e nutrientes.
MAIS SABOR E NUTRIENTES
O Leitíssimo é mais rico em nutrientes que qualquer outro leite UHT do Brasil e isso se deve à qualidade do gado (genética) e ao fato do rebanho de alimentar no pasto, de forma saudável. A isto se soma a máxima eficiência entre a ordenha e o envase, mantendo mais nutrientes e sabor. O processo de envase é crucial, e ele efetuado na Fazenda Leitíssimo onde o leite é estabilizado por meio do processo UHT de forma suave, garantindo que nutrientes, notas de sabor ricas e densas sejam preservadas.
PRESERVAÇÃO DO SERRADO
Paralelamente à estrutura produtiva, a equipe Leitíssimo implementa um projeto de preservação do Cerrado, apoiando-se no conhecimento de vários biólogos e também de moradores locais. Corredores ecológicos foram planejados para conectar as reservas da fazenda Leitíssimo com as reservas de propriedades vizinhas. Foram também ampliadas as Áreas de Proteção Permanente (APP), obtendo-se uma área contínua de cerrado virgem ao longo do rio Formoso até o Parque Nacional Grande Sertão Veredas. Esta continuidade de cerrado é importante porque permite a livre circulação dos animais em ampla área de seus ambientes naturais. Numa pesquisa conduzida na região, foram identificadas 44 espécies de anfíbios, 31 de répteis, 244 de aves e 56 de mamíferos, sendo nove delas ameaçadas de extinção, como o cervo do pantanal, o veado-campeiro, o tamanduá-bandeira, o lobo guará e a suçuarana. Mais de 75% da área da fazenda é de vegetação nativa, incluindo Cerrado, Cerradão, Campo Sujo, Campo Limpo, Brejo e Brejão.
DELICARI/ IOGURTES E SORVETES
Em São Paulo, com a Delicari, produzimos Iogurtes e Sorvetes sem ingredientes artificiais sem corantes, aromatizantes ou quaisquer outros componentes artificiais. Deixando a natureza no seu ritmo, criar os sabores, cheiros, cores, texturas e nutrientes.
www.delicari.com.br
