Odc. 325 - Remigiusz Rączka odwiedza Bielsko-Białą, gdzie przygotowuje
zupę czosnkową, jadło rogate i kolorowe ciasteczka maślane. Składniki poniżej:
Zupa czosnkowa
bulion mieszany – 0,5 l
czosnek – 6 ząbków
żółtka – 2 szt.
śmietana kremówka – 100 ml
sól, pieprz – do smaku
grzanki:
boczek wędzony – 2 plastry
oscypek – 4 plastry
chleb – 2 kromki
Jadło rogate
polędwiczki wieprzowe – 2 szt.
marynata:
sól, pieprz – do smaku
papryka słodka – 1 łyżeczka
zioła prowansalskie – 1 łyżeczka
olej – 50 ml
sos:
miód – 3 łyżki
musztarda – 3 łyżki
Kolorowe ciasteczka maślane
mąka krupczatka – 30 dag
cukier puder – 10 dag
żółtka – 3 szt.
masło – 15 dag
margaryna – 5 dag
do I części: kakao – 1,5 łyżki
olejek migdałowy – kilka kropel
do II części: kurkuma – 0,5 łyżeczki
olejek pomarańczowy – kilka kropel
do III części: syrop ze skórek pomarańczowych – 25 ml
Ещё видео!