#kurabiyetarifi #kurabiyetarifleri #tatlıtarifleri #recipe #dessertrecipe #youtubeshorts

Ayvalı Kurabiye

Bardak ölçüleri:
Su bardağı 200 ml
Çay bardağı 120 ml

✏️Malzemeler:
İç malzeme;
2 adet ayva
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı ince kıyılmış ceviz
1 çay kaşığı tarçın
Hamur için;
150 g tereyağı veya margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sirke
1 adet büyük boy yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3,5-4 su bardağı un
Üzeri için;
Pudra şekeri

✏️Hazırlanışı:
Tavaya rendelenmiş ayva ve şeker koyup kısık ateşte pişirelim.
Ayva suyunu çekince ocağın altını kapatıp ceviz ve tarçın ilave edip soğumaya bırakalım.
Kaseye oda sıcaklığında bekletilmiş margarin veya tereyağı, yumurta, yoğurt, sıvı yağ, sirke koyup karıştıralım.
Pudra şekeri, mısır nişastası, kabartma tozu, vanilya, un koyup hamur yapalım.
Streç filme sarıp buzdolabında 20 dk. dinlendirelim.
Hamura şekil verelim.
İç harcından koyup kapatalım ve fırın tepsisine koyalım.
Önceden ısıtılmış 180° fırında kızarıncaya kadar pişirelim.
Üzerine pudra şekeri serpelim.
Ayvalı kurabiye servise hazır. Afiyet olsun!🌸

свернуть